Cícer si rozmixujeme. Nemixujeme úplne nahladko, chceme nechať aj väčšie kúsky.
Do cíceru pretlačíme cesnak, pridáme oregano, najemno nakrájané rajčiny a parmezán.
Zmes potrebujeme zväčša trošku zahustiť, aby sa vytvárali pekné placky, preto používam ovsenú múku – dve lyžice sú akurát dosť.
Všetko spolu premiešame. Nakoniec pridáme ešte celé vajce a znova poriadne premiešame, aby sa nám vytvorila lepivá hmota.
Na plech tvarujeme placky. Pečieme na 190° približne 30 minút.
Menu
