Cuketu a baklažán si nakrájame na hranolky.
V miske si zmiešame olivový olej, sezam, syr, soľ a bylinky.
Cuketu a baklažán postupne obalíme v zmesi a ukladáme na plech na pečenie. Pečieme na 200° približne 20 minút.
TIP 1: Upečené hranolky nechám vždy ešte na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja.
Počas pečenia hranoliek si pripravíme dip z tahini pasty – zmiešame tahini pastu, jogurt, soľ a citrónovú šťavu.
TIP 2: Ja si tieto hranolky niekedy pripravujem ako rýchly obed a jem to iba s tvarohom/cottagom. Obed je extrémne rýchlo urobený a výživovo skvelý.
